GOJNIK JEGO WŁAŚCIWOŚCI JAK KUPOWAĆ I PARZYĆ

Gojnik (Sideritis Scardica) to roślina która upodobała sobie tereny wysokogórskie,rośnie na wysokości ponad tysiąca metrów n.p.m,dzięki czemu jest wolna od zanieczyszczeń i smogu.Lubi gleby suche,kamieniste,wapienne.Jest rośliną zielną,kwitnie w drugim roku wegetacji.Liście są srebrzystozielone z delikatnym meszkiem.Kwitnie na żółto.W Polsce zapaleni zielarze i ogrodnicy uprawiają ją z powodzeniem w ogródkach.Gojnik podnosi wydajność mózgu oraz hamuje stany zapalne,ma też ogromny wpływ na usuwanie złogów białkowych w mózgu,które są głównym winowajcą demencji starczej oraz choroby Alzheimera.Gojnik jest bogaty w kwasy fenolowe,glikozydy fenolowe,flawonoidy,olejki eteryczne,żelazo,cynk,magnez.Dzięki tym składnikom czynnym świetnie sprawdza się także przy:wszelkich przeziębieniach,grypie,problemach z zatokami,kaszlu,łagodnych infekcjach dróg moczowych,zaburzeniach żołądkowo - jelitowych ,występujących kamieniach nerkowych i innych zaburzeniach pracy tego narządu,zaburzeniach krążenia - reguluje ciśnienie i zapobiega niedokrwistości,zakażeniu drożdżakami - candida,nadmiernej nerwowości i zaburzeniach nastroju,oczyszczaniu organizmu z toksyn,problemach wątrobowych.
JAK KUPOWAĆ I PARZYĆ.
Gojnik należy jak najmniej przetwarzać bo tylko nieprzetworzony posiada dobroczynne właściwości jeżeli nie mamy dostępu do swojego gojnika kupujemy wtedy całe ziele wysuszone zgięte w pół zapakowane w torebkę.Nie kupujemy go w torebkach typu fix,zmielony,rozdrobniony,zakapsułkowany po takim traktowaniu gojnik robi się bezwartościowy lub w znikomej ilości posiada swoje właściwości terapeutyczne.Kiedy zakupimy już dobry produkt wtedy przed samym parzeniem tniemy nożyczkami taka ilość suszu ile spotrzebujemy czyli 1 pełną łyżkę zalewamy szklanką wrzątku przykrywamy na 10 minut i parzymy ,przecedzić napar możemy pić ile nam się będzie chciało dlatego że tego zioła nie można przedawkować jest całkowicie bezpieczne.

HERBATA Z LILAKA NIE TYLKO

Do przygotowania aromatycznego napoju zbieramy kwiaty lub nierozwinięte pączki kwiatowe lilaka czyli bzu kolor i odmiana krzewu nie mają tutaj znaczenia,kiaty muszą być suche dlatego nie zbieramy ich po deszczu lub z rana jak jeszcze jest na kwiatach rosa.Następnie musimy przygotować kwiaty do użytku ,wkładamy kwiatki do naczynia najlepiej szklanego przykrywamy pokrywą  i wkładamy do piekarnika na około 10 godzin termostat ustawiamy na temperaturę 30-35 stopni nazywam to fermentacją uproszczoną ,po około 10 godzinach należy wyjąć naczynie z piekarnika kwiaty wysypać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i podsuszamy w piekarniku ustawionym na temp. 30 stopni tak aż kwiatki będą suche oczywiście kwiaty stracą swój kolor bo staną się brązowe jednak zachowają aromat i swoje właściwości prozdrowotne,suche kwiaty przechowujemy najlepiej w szklanym pojemniku z dala od światła.
PRZYGOTOWANIE NAPARU 
dwie łyżeczki suszonych kwiatów lilaka zalewamy filiżanką wrzątku przykrywamy i parzymy 15 minut ,pijemy do 2 filiżanek dziennie.
Napar ten doskonale wpływa na pracę wątroby pomaga wątrobie się oczyścić np. po antybiotykoterapii.
Z kwiatów lilaka może my również zrobić sobie świetny olejek który można stosować do nacierania bolących miejsc np. po stłuczeniach.
PRZYGOTOWANIE OLEJKU
25 g suszonych kwiatów lilaka zalewamy 100 ml najlepiej olejem słonecznikowym tłoczonym na zimno eko w szklanym słoju z ciemnego szkła,słoik zakręcamy i odstawiamy w zacienione miejsce pamiętając aby dziennie przemieszać zawartość słoika,po 2 tygodniach przecedzamy zawartość

przez gazę o przelewamy do ciemnych buteleczek.